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廣州威雅斯微波設備公司

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涼皮殺菌設備

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　　涼波殺菌設備是涼皮生產廠家必備設備，使用涼皮殺菌設備處理過的涼保質期能大大的延長，否則保質期很短。本涼皮殺菌設備主要用于干涼皮殺菌，效果比巴氏殺菌設備、高溫殺菌設備都得要好。

　　涼皮是陜西的一種地方特色小吃，所以也稱為陜西涼皮。陜西涼皮分為大米面皮和小麥面皮兩大類，以大米面皮最受歡迎，故又稱米皮，一般人們提起涼皮就指的是大米面皮，而且專指漢中涼皮、西安涼皮、戶縣米面涼皮、秦鎮涼皮。
　　涼皮在生產過程中的最大難題就是儲存問題，因為涼皮富含蛋白質，容易發生質變，特別是在較高的溫度下，經過我們的多次摸索和對客戶進行深入的了解，巴氏殺菌是解決不了這個題的，高溫殺菌在較長的時間下能達到效果，但由于口感有變，所以沒法使用。而微波殺菌就能解決這些難題。

　　威雅斯公司生產的涼皮微波殺菌設備由于具有熱效應和生物效應兩種作用，殺菌溫度比高溫殺菌低很多，一般能在80度左右殺滅絕大多數的細菌，但不影響涼皮的口感，是目前最佳的選擇。這種設備廣泛應用于食品行業，適用于要求低溫殺菌的食品，比如食用明膠殺菌，各種生果仁、瓜子仁殺菌。

　　對于一些可以高溫殺菌的產品，殺菌效果更好，比如各種真空包裝食品殺菌，或包裝熟食殺菌。應用咨詢電話：158-1718-8338，宋經理，網址：【www.tylsw.com】

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